Q:請問何時有和菓子體驗課程?如何報名?
A:請參考唐和家官網的課程活動行事曆,不定時更新。目前已經更新到2018/6月
*每個月有固定幾個在外面開課的講堂,都是不同主辦單位,行事曆上皆有講堂聯絡方式或報名連結。

Q:請問何時會開中南部的課程?
A:2018/1/13、14將會開南部場,之後一年內尚無規劃,其他課程請參考課程行事曆

Q:請問上課會教原料製作嗎?有體驗以外的課程嗎?
A:和菓子原料製作繁複,故體驗課程使用現成原料,老師實作示範、學員練習造型實作。
種子師資班會於2018初開班

Q:我還不確定當天能不能去,我可以先預約一個名額,或是在網站上選擇貨到付款,當天確定能來再現場繳費嗎?
A:很抱歉,課程一律要先付清,因唐和家所有課程都必須預先準備材料和工具,材料當天沒用到只能丟掉,加上唐和家自己主辦的課程都是10人左右的小班制,名額有限敬請見諒。

Q:我是外國人,可以參加體驗課嗎?
A:當然可以,體驗課就是為了讓更多人體驗並對該文化有更多瞭解,並不是像補習班一樣有入班規定喔~!
只是要注意以下幾點:
由於每次的體驗課程主辦單位都不同,相對報名繳費方式也不同,若報名繳費上有困難,可以與主辦單位詢問喔~
Emily老師會的語言是中文+日文,如果您的朋友只會講英文,那就只好請您幫他翻譯~

若您報名唐和家所主辦的體驗課,請輸入常用E-mail讓我們能夠聯絡的到您,地址電話可直接用英文寫現在海外的資訊

唐和家和菓子體驗課程

9 月
19
週日
2021
15:00:00 唐和家長月和菓子體驗課-仲秋、野菊 @ 北投文物館
唐和家長月和菓子體驗課-仲秋、野菊 @ 北投文物館
9 月 19 @ 15:00:00 – 16:30:00
唐和家長月和菓子體驗課-仲秋、野菊 @ 北投文物館 | 台北市 | 台湾
和菓子除了味覺及觸覺以外,還重視覺隨著季節的變換呈現了四季的氛圍。 一起感受如同在京都般的,幸福滋味   和菓子中,最魅惑人心的「上生菓子」,堪稱為可以食用的俳句詩歌,是日本文人雅士以茶會友不可或缺的配角。 現代茶會仍以時季節候為題、風花雪月為名,製作應景貼心的和菓子供賓主享用。 此次課程中,除了講解和菓子的由來典故,還能夠親手製作兩顆和菓子,最後實際品嚐享用。
  
 課程將手作兩顆上生和菓子: 仲秋       野菊               課程除了能自己手作和菓子外,還能現場享用老師親製的限定長月和菓子一顆喔~     講師 : 吳蕙菁 老師 
日本東京製菓學校和菓子本科畢業、日本和菓子技術專門士。 
2005年獲日本菓業振興會評審委員特別賞。 於北投文物館、故宮南苑、玉山銀行、台新銀行、資生堂、國立高雄餐飲學院、台北市職訓局、文化大學等各文創場合與企業擔任和菓子講師。 深耕台灣十餘年,帶領弟子唐和家講師群,致力於推廣和菓子文化,是將日本頂級和菓子引進台灣造成風潮的第一人。           《手作體驗和菓子》 時 間|09/19(日)15:00-16:30 費 用|1350 元(古蹟參觀+和菓子歷史+製作兩顆上生菓子+西陣織精美楊枝+當月和菓子品嚐) 地 點|北投文物館2F 大廣間 講 師|吳蕙菁 日本東京製果學校和菓子本科畢業 / 唐和家和菓子講師群師匠 ————————————— 報名方式:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeURVw7fLx0-SOnH0p3HOa8kELLlG6TYFp4M_ET7hFkrVK4Lw/viewform?fbclid=IwAR0aSwmjIfoQAivKlJa8fk2z_7Wc2NbNSUOcHeoDCZ7F_KS1WmxVLA8nGWk → 匯款或ATM轉帳方式(完成繳費) → 再填妥「線上報名表單」 → 經核對後將會以簡訊通知報名成功 匯款資訊│ 永豐銀行萬華分行(銀行代號:807) 帳戶: 財團法人福祿文化基金會北投文物館 帳號: 105 018 00020188 線上報名表單│   活動須知│ 1.如臨時有事不克前來,請於3天前通知,始得延期一次(限當年度體驗)。 2.活動前 3 日至當日內不接受取消或延期,亦不予退回款項,將於活動當天開立發票並寄發。 3.為保障其他學員權益,本體驗課恕不接受旁聽,如有疑問歡迎來電洽詢。 4.主辦單位保有課程內容異動之權力,如因故無法照常舉行,將另行通知。 洽詢專線:02-2891-2318*113     


*使用信用卡付款請與北投文物館聯絡Read More →
9 月
24
週五
2021
19:00:00 唐和家_長月Emily老師線上體驗課 @ 唐和家工作室
唐和家_長月Emily老師線上體驗課 @ 唐和家工作室
9 月 24 @ 19:00:00 – 21:00:00
唐和家_長月Emily老師線上體驗課 @ 唐和家工作室 | 新北市 | 台湾
  和菓子除了味覺及觸覺以外,還重視覺隨著季節的變換呈現了四季的氛圍。 一起感受如同在京都般的,幸福滋味   和菓子中,最魅惑人心的「上生菓子」,堪稱為可以食用的俳句詩歌,是日本文人雅士以茶會友不可或缺的配角。 現代茶會仍以時季節候為題、風花雪月為名,製作應景貼心的和菓子供賓主享用。 此次課程中,除了講解和菓子的由來典故,還能夠親手製作兩顆和菓子,最後實際品嚐享用。
    時間:2021/9/24(周五)晚上 19:00-21:00 (2小時) 授課內容:上生菓子-秋菊(師資班限定,難度四顆星)、餅菓子-御荻 課程包含:材料包(內含一顆練切材料+餅菓子材料包)材料包將於確認開課後,上課前三天寄至指定地點. 費用:原價2000元,定價1800元 早鳥優惠1600元 (9/10前報名早鳥優惠只要1600元!) 人數:15人開班,30人滿班 (已完成匯款並回報訊息優先排序) 講師:和菓子教母 Emily老師 關於#和菓子教母 Emily老師,33歲赴日逐夢,取得東京製菓學校本科學位,並同時獲得日本菓業振興會特別賞, 更創下該會90年來唯一獲獎的的外國人,回台後成立”唐和家和菓子”網路商店已16年, 近年來致力於推廣,2015年創立「唐和家和菓子講師群」流派,並著有揉美的力量、和菓子聖經兩本書。 報名匯款後請加入唐和家Line帳號:toukayasweet,提供大名及您的匯款畫面,方便小幫手確認後為您加入線上課程群組,後續課程相關資訊皆於群組揭露,不再另行個別通知,感謝. 
 課程將手作兩顆上生和菓子: 御荻     秋菊       講師 : 吳蕙菁 老師 
日本東京製菓學校和菓子本科畢業、日本和菓子技術專門士。 
2005年獲日本菓業振興會評審委員特別賞。 於北投文物館、故宮南苑、玉山銀行、台新銀行、資生堂、國立高雄餐飲學院、台北市職訓局、文化大學等各文創場合與企業擔任和菓子講師。 深耕台灣十餘年,帶領弟子唐和家講師群,致力於推廣和菓子文化,是將日本頂級和菓子引進台灣造成風潮的第一人。             報名方式: → 匯款或ATM轉帳方式(完成繳費) → 再填妥「線上報名表單」   匯款資訊│ 請將學費總額(NT$1800/人,9/10前報名早鳥優惠NT$1600/人) 匯款或轉帳至下列帳號 銀行:005土地銀行(蘆洲分行)帳號:07600-1017591戶名:唐和家菓子工藝社 線上報名表單│https://forms.gle/KT4kcfdKCQJzT99T7Read More →