在日式氛圍中，品嚐四季！

課程講師將著和服講解和菓子文化與典故，

親手製作與品嚐！

一窺神秘、優雅、細膩的和菓子文化。

品味和菓子，一如品嚐四季的詩歌與動人的俳句，

綺麗的外型、淡雅的香味、細緻的觸感與柔軟的口感，

入口後的溫潤而感覺幸福！在日式氛圍中，品嚐四季

吉野羹示範

手作體驗上生菓子：秋桜

《 課程介紹 》
正統日式羊羹製作秘技公開！
品味和菓子，一如品嚐四季的詩歌與動人的俳句，綺麗的外型、淡雅的香味、細緻的觸感與柔軟的口感，入口後的溫潤而感覺幸福！
別的地方學不到的和菓子課程，每堂課將各做一個羊羹及上生果子。課程講師將著和服，講解和菓子文化與典故，學員們可親手製作與品嚐！一窺神秘、優雅、細膩的和菓子文化。

《 教學內容 》
第一週：吉野羹、上生果子：秋櫻
第二週：紅豆羊羹、上生果子：楓紅

《 師資說明 》
吳蕙菁 Emily，將日本頂級和菓子引進台灣，造成風潮的第一人，希望將如藝術般的和菓子帶入大家的生活當中，擴散這份美麗的心情，豐盛每個人的心靈。
經歷：
日本東京製果學校和果子本科畢業
日本果業振興會評審委員特別賞
唐和家和菓子負責人

實踐大學應用美術科畢業
日本東京製果學校和果子本科畢業
中華民國麵包技能檢定丙級技術士
日本和果子技術專門士
日本東京裏千家茶道社修業

《 適合對象 》
1.想體驗日本文化。
2.喜愛甜食。

《 優待辦法 》
1.網路優惠95折。
2.2人同報享原價9折優惠。
3.廚藝系列舊生享原價9折優惠。
2.學費不包含食材費(食材費須另繳，恕無折扣)

《 備註說明 》
※未達10人恕不開班 (不接受當天報名) 。
※課程上限20人，名額有限請盡早報名！
※因和菓子食材保鮮不易，需於開課前三天(9/27)報名繳費，以利講師確認人數準備食材。
※食材應以當季蔬果為主，本單位具保留變更之權益
※本學費不包含材料費，請於第一堂課簽到時繳交給課程負責人700元。(1堂350元*2周=700元)
※為統計上課人數並準備器具及食材，請於開課日一週前完成報名繳費,敬請配合。
※教室位置：中國文化大學推廣教育部建國分部1F廚藝教室。
※開課當天若臨時不克前來,視同放棄,恕不退還當天課程食材費或課程成品。
※要辦理退費手續，請於開課前三天通知，若開課當天才臨時告知，恕不退還第一堂課程食材費350元，會於學費中扣除。
※報名繳費後需妥善保管收據，以免影響自己的權益。（遺失收據，將無法辦理退費事宜，請特別留意!）
※免費諮詢專線0800-008918，或撥(02) 2700-5858# 8531薛小姐
※以上師資、課程內容、時間及場地等，文大推廣將保留變更之權利。
※合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5)，本研習核發文大推廣部研習結業證書。
※未領證書協助保管期限從結業日起算，最多保留兩年的時間，如期限過後想要補領取，請自行至建國本部一樓櫃台繳交100元補印證書。
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一、歡迎機關團體包班在貴單位或本校上課。
二、歡迎機關團體量身訂作您需要的課程。

【以上師資、課程內容、時間及場地等，本單位保留變更之權利。】

報名網址

http://my.sce.pccu.edu.tw/MS/lifestyle/Detail.aspx?ProdId=8X57A2060&SourceKey=1508&CataId=1508