小寒和菓子體驗課

小寒和菓子體驗課

EMILY老師為慶祝在台教學和菓子人數破6000人次，加碼贈送讀者。
凡購買「和菓子聖經」的讀者，可參加由唐和家和菓子主辦的和菓子體驗課程，須上網報名繳費完成，上課當天出示「和菓子聖經」一書即可折價現金NT$300元，一本限用一次，僅限用於上課地點在唐和家工作室之課程。（唐和家工作室非實體店面，除了上課時間以外，平時不開放對外參觀，敬請見諒）

課程內容：

此次課程，EMILY老師將帶領大家製作干菓子和半生菓子，有經常在茶道等重要場合出現的「落雁」、以及口感香脆的「雲平」、類似軟糖的「豔干錦玉」

完全不同的口感與觸感，一堂課裡充份享受。

此次課程實作菓子：落雁、雲平、豔干錦玉

師資介紹：

唐和家 Emily吳蕙菁 老師

日本東京製菓學校和菓子本科畢業、日本和菓子技術專門士。
2005年獲日本菓業振興會評審委員特別賞。於北投文物館、故宮南苑、玉山銀行、國立高雄餐飲學院、台北市職訓局、文化大學等各文創場合與企業擔任講師。
將日本頂級和菓子引進台灣造成風潮的第一人，致力於推廣和菓子文化

創立「唐和家和菓子」10年來，體驗課人次已破6000人
希望將如藝術般的和菓子帶入大家的生活當中，藉由和菓子開始察覺四季的變化，感受與天地合一的喜悅。
擴散這份美麗的心情，豐盛每個人的心靈。