FAQ

關於和菓子

為配合國人口味,和菓子達人Emily老師已將唐和家全品項降低30%甜度。建議搭配無糖的茶或咖啡,並把一顆上生菓子切成4-5塊、小口小口慢慢享用。

是全素的,只有乳菓兔是蛋奶素。

我們的和菓子為生鮮食品類,成分天然、單純、無添加防腐劑,因此建議在七天內享用完畢。部分品項如干菓子可室溫存放15天。

大部分上生菓子單顆尺寸約5公分見方,其他如佛菓子干菓子系列,尺寸不盡相同,請參考商品頁面說明。

可以,我們有提供產品客製化的服務。訂製和菓子將產生額外設計費用。設計與製作過程皆需要一段時間,如有需求,請務必提早來電洽詢。

請在下訂前來電詢問,我們可以一起討論是否可以調整。

歡迎私訊我們。Line ID:@toukaya

關於購買、配送

  1. 您可以到我們的「送禮專區」「線上訂購」瀏覽商品,加入購物車後結帳。我們接受信用卡、WebATM線上匯款、ATM櫃員機匯款、超商代碼、超商條碼、以及黑貓宅急便貨到付款。
  2. 您可以透過LINE或電話與我們聯繫,由工作人員為您服務。

唐和家的上生菓子製作皆需要3~5個工作天不含例假日。(過年及中秋時期請提早兩周以上預訂)。

自取: 製作完畢就可以安排自取。有急需的話可以聯繫我們商討趕製的可能性。

宅配: 商品寄出後通常隔天就會到貨。如遇黑貓宅急便的繁盛時期或颱風,則會晚1-2天。

您可以嘗試下列兩種方法:

  1. 當您成功下單時,系統會自動發送確認信及訂單到您登記的EMAIL信箱中。
  2. 您可以登入唐和家官網,前往「我的訂單」查詢。

我們是網路商店,並無實體門市,但是可以來自取商品。

唐和家備有少量的經典禮盒庫存,您可以先來電確認現場是否有您想要的款式,約定好時間再來取貨。我們平日9:30-17:30都會有工作人員在。

工作室現場提供LINE PAY付款服務。您也可以在取貨前到隔壁7-11或京城銀行的ATM提領現金。

您可以選擇貨到付款,或者採取匯款的方式,並在完成匯款後告訴我們您的帳號末五碼: 

銀行代碼:054京城銀行(蘆洲分行)帳號:065125-004851戶名:唐和家菓子工藝社吳蕙菁

銀行代碼:005土地銀行(蘆洲分行)帳號:07600-1017591戶名:唐和家菓子工藝社

如使用海外信用卡,請主動聯繫我們為您開通此選項。

唐和家長期使用黑貓低溫宅急便,冷凍宅配到府。包裹寄出後,可以到黑貓官網查詢包裹配送狀態。

單筆訂單滿$2000享免運一個地址。每追加一個地址需加$180運費。

目前黑貓宅急便的配送時段分別為13點前、14~18點。我們可以在包裹上幫您備註「上午10點到貨」,但實際到貨時間還要依當天司機送貨狀況而定(例: 貨多的時候會稍有延遲),敬請見諒。

  • 非食品類的周邊商品: 可以,建議貨到付款。(我們會幫您扣除運費差額。) 
  • 食品: 不可以

由於唐和家無法確認全省便利商店的冷凍保存環境,為避免我們的和菓子在未送達您的手上就因不當保存而變質,我們只相信低溫宅配到府的方式。

很遺憾,我們無法配送海外。

每逢過年和中秋前唐和家都會較為繁忙,請務必提早14個工作天訂購,我們也會在您的指定到貨日前提早寄出。

每逢過年及中秋前一周,全省宅配公司會因送貨量暴增、業務繁忙,包裹送出後無法更改地址和到貨日期、無法指定到貨時間,靠近節日前三天內送貨皆有可能會在指定到貨日以前或延後送達,下單時請務必再三確認,不便之處敬請見諒。

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課程相關問題

小班制程名額有限,且我們需要預先為學員準備食材,因此付款完成的學員才算報名成功,敬請見諒。

當然可以!體驗課就是為了讓更多人認識和菓子,唐和家也接待過很多外國學員。Emily老師會說中文和日文,唐和家有會說英語和法語的助教。

您可以直接在報名表格裡填寫海外的地址、電話。海外信用卡付費的選項暫時關閉,請主動聯繫我們為您處理。

目前唐和家每月一次的實體課以師資養成為基礎,修滿12堂課 (一年) 即符合唐和家師資檢定資格。

Emily老師也會不定時舉辦文化教養課 (例: 日式茶道課),讓學員除了和菓子的專業技術以外,也可以學習日式文化與涵養。

另外,Emily老師為了造福世界各地的和菓子愛好者,開辦了線上課程,讓大家可以不受時間與空間限制,學習到正統的和菓子知識與技術。

很抱歉,課程必須全額繳清才算報名成功。如果有預算上的考量,不妨試試以單堂或一季(三堂課)的方式進行。

上生菓子原料 「練切」製作繁複,故體驗課程中大多使用現成品,由老師示範、帶領學員實作練習上生菓子的造型技巧。有興趣學習練切製作的同學,歡迎參考下列: 

  1. 唐和家每月一次的實體課中,4月份及10月份的課程有安排學習練切製作。
  2. Emily老師的線上課程第2章節有教練切做法及染色技巧。教學影片可以無限回放,適合在家自習者。
  3. Emily老師的著作《和菓子聖經》中第22-23頁收錄了練切皮製作的方法

目前唐和家都是受學校或團體邀請才會到中南部去開課。請參考企業專場

我們也很推薦「唐和家講師群」唐唐老師高雄市的和菓子工作室。

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交通相關問題

橘線中和新蘆線蘆洲,在O52 徐匯中學站下車,步行約10分鐘就能抵達唐和家。

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