唐和家師資養成課
創辦人 的一段話
在台推廣和菓子十餘年有成,希望能夠傳承這千年正統的和菓子並且開枝散葉。師資班經過12個月馬拉松式的訓練過程,必定能成為有文化底韻且充滿正能量的和菓子職人,願和菓子這條路上有你 / 妳與我一起創造,把這令人嚮往的美麗甜點代代傳承下去。

Emily吳蕙菁老師

師資養成課

原價$119,700

NT$100,500

24堂課

+2堂高階課 +考核

+送練切材料50顆、工具組

高階課

NT$12,600

Emily老師親自授課

完成12堂體驗課才可報名

講師考核

NT$3780

主考官: Emily吳蕙菁老師

完成24堂體驗課
+ 2堂高階課才可報名

在半年一次的高階課中,Emily老師將親自與大家分享職人靈感、觀察與製作訣竅,並同時傳授練切皮與剪菊的製作訣竅。想精進和菓子技術的朋友,高階課程絕不能錯過!

近期課程內容

上課地點: 唐和家工作室

(新北市蘆洲區集賢路232號3F)

 

平日班:

(五) 19:30 – 22:00

4/18、4/25、

5/16、5/23、

6/20、6/27

 

假日班:

(六) 13:00 – 18:00

4/19、5/24、6/21

 

*日期及內容以最後公告為準,

唐和家保留變更權益。

師資班畢業生將受邀參與唐和家不定期舉辦的文化教養課程,或與Emily老師一同前往日本參與和菓子研習,實際體會和菓子文化與真正的職人精神。Emily老師也很樂意以「顧問」身份為畢業生提供職涯輔導及技術支援。

 

簽署〈唐和家和菓子講師群共同授課合約〉,並願意遵守共同授課原則者,將正式成為唐和家的助教或派遣講師。歡迎有志一同的你,一起為全省各地喜愛和菓子的菓粉們教學!

課程相關問題

很抱歉,課程必須全額繳清才算報名成功。如果有預算上的考量,不妨試試以單堂三個月的方式進行。

完全沒問題。手把手教學的課程設計,沒有基礎也不用擔心!我們很歡迎您的加入!

工具、材料皆由唐和家提供。請自備保鮮盒把自己的作品帶回家。

  1. 課程中會使用明火,為了安全起見,6歲以下孩童不宜進入教室,6歲以上孩童欲學習者需要家長陪同(以二名學費計算)敬請見諒。
  2. 課程非報名者本人不宜旁聽或進入教室。
  3. 課程中不宜錄影,但過程中可以拍照記錄。
  4. 課程備料、工具繁多,所以僅在台北工作室開課。
  1. 課程一經報名不接受申請退費(除天災等不可抗力之因素)。
  2. 若報名後無法來上課,請儘早通知唐和家為您安排補課,以免影響上課權益。
  3. 若未在上課前3日內向唐和家請假,無故或臨時缺課而導致備課食材浪費,將不予退回款項。
  4. 每個月的課程內容不同,因此補課時不保證教學內容與原報名課程時相同。

* 未達開課人數,本班得以取消或調整開課日期及時間。

* 唐和家保留活動變更、解釋、終止之權益。

歡迎私訊我們!Line ID:@toukaya