[メディアインタビュー] 唐和家と郭子はボジュンの笑顔のためだけにぶら下がって人生を過ごした 自然をモチーフにした和菓子は「食のアート」という言葉がぴったりです。特に、四季折々の要素を組み合わせた和菓子は、芸術性が高いだけでなく、季節の果物からもインスピレーションを受けています。野菜やお祝いの意味を込めて、おいしいものを味わってもらいながら、今を大切にすることを思い出させてくれるのが和菓子の魅力です。 続きを読む "
