講師｜Li Lanqi先生
▍講師プロフィール：エミリーの一番弟子であり、現在は唐和佳の舞台裏マネージャー。 ▍唐和佳さんと知り合ったきっかけは何ですか？ エミリー先生の指導のもと、「ソメイヨシノ」を手作りしました。これが、私が和菓子と唐河家に関わるようになったきっかけです。 ▍唐和佳の講師になって思ったこと[…]
カテゴリー: 講師分享
講師｜Liu Yuting先生
▍講師簡介 師資班第一屆學員、和菓子コーディネーター®３級資格、Ms. Sweety輕甜點創辦人、新聞編輯 ▍是什麼原因讓您想報名課程？ 一方面是聽聞和菓子的技藝在日本即將失傳，覺得可惜，另一方面是本身閒暇 […]
講師｜LaiQiuZhong先生
▍講師プロフィール：第一期生、元有名ケータリンググループの和菓子部門部長。 ▍このコースに申し込もうと思ったきっかけは何ですか? 大学卒業後、サイエンスパークで設備エンジニアとして働きました。週2日働いて、週2日休みました。1日12時間働き、昼夜交代で働かなければなりませんでした。6年間働いた後、健康診断で […]
講師分享｜王慈禪 (歐歐)老師
▍講師簡介 師資班第一屆學員、『若禪製菓和菓子工作室』 WAKAZEN WAGASHI 負責人 ▍是什麼原因讓您想報名課程？ 我都會說學和菓子是一個命中注定的安排。 其實一直以來對日本文化沒有興趣，總覺得太 […]
講師分享｜蔡明燕老師
▍講師簡介 師資班第二屆學員、資深餐飲 (中餐、西餐、烘焙、中式米、麵食點心) 講師。 2018 AFA 韓國世界廚藝大賽 烘焙展示賽 – 甜點組 (和菓子金牌) 2018 AFA 韓國世界廚藝大賽 個人現場賽 – 鮮奶 […]
講師｜Chen Yanzi先生
▍講師紹介：教員養成クラス第2期の受講生。会社員であり、業種は技術試験・分析サービスです。 ▍唐和佳さんと知り合ったきっかけは何ですか？ 仕事帰りに手芸教室に申し込んだところ、アクティビティチャンネルで体験クラスを見つけました。アクティビティチャンネルで日本関連のコンテンツを見ることはあまりないので、参加してみることにしました。 […]
講師｜Zhan Ziying先生
▍講師簡介 師資班第二屆學員、『享品菓』品牌創辦人 ▍是什麼樣的契機認識到唐和家？ 本身是餐飲科想培養興趣多一項技能。 ▍是什麼原因讓您想報名課程？ 到北投文物館參加和菓子體驗課，認識到唐和家 […]
講師分享｜林圻疆老師
▍講師簡介 師資班第二屆學員、從事數位藝術開發的創作者。 ▍是什麼樣的契機認識到唐和家？ 當初在創作上缺乏靈感，想試著尋找手作課程來刺激新想法，還有不同感受，就這樣邂逅了唐和家。 ▍可以請您和 […]
講師分享｜林佩蓉老師
▍講師簡介 師資班第二屆學員 ▍是什麼樣的契機認識到唐和家？ 偶然間看到唐和家的招生資訊。 ▍是什麼原因讓您想報名課程？ 教學內容規劃有從基礎到進階的課程，可以完整的學習。 ▍有 […]
講師分享｜呂盈潔老師
▍ 講師簡介 師資班第二屆學員