紅茶水羊羹（8個）

羊羹は中国が発祥で、唐の使者が羊の羊羹をベジタリアン向けに改良して日本に伝えました。茶道の隆盛とともに、お茶会の重要な軽食となりました。羊羹作りに比べて、水羊羹水分が多く甘みが少ないため、羊羹よりもすっきりしていますが、甘さは控えめです。昔は冬にしか作れなかった水羊羹は、冷凍技術の進歩により夏にも人気の和菓子になりました。

エミリー先生が砂糖を30％カットするために改良し、厳選した台湾日月潭紅玉紅茶を使用した餡を加え、フレッシュな味わいに日本の技術を取り入れた唐和家オープン以来の売れ筋商品です。 。ふわっとなめらかな食感は、食べたらやみつき！