琥珀糖 Kohakuto
外表清脆,堪稱「能吃的寶石」,琥珀糖為日本江戶時代開始盛行的和菓子。
唐和家今年以百步蛇「紫衫龍王」,設計乙巳年的琥珀糖,百步蛇在原住民的社會中具有友誼、和平、守護的象徵意義。代表著蛇「鱗」的三角形,在日本傳統紋樣裡亦有保護及再生之意,是除惡運的象徵。
口味添加:
白色- 原味
粉色-【杜瓦高帽濃縮液】水蜜桃
紅色-【杜瓦和酒】蘋果
黃色- 韓國柚子果醬
綠色-日本鹽漬櫻葉
紫色-【杜瓦和酒】麝香葡萄
干菓子 Higashi
中國明朝的「軟落甘」,於室町時代經日明貿易輾轉相傳,因茶道的蓬勃發展而廣佈。17世紀中期在京都開始被製作而成,江戶時代後期也常用於送禮。特選老店砂糖與日本寒梅粉*,放入日本木頭模具中壓制成形。吃起來像鳳眼糕般入口即化的干菓子,小巧可愛、方便入口,單顆大小約 3x3cm,通常一碗抹茶會佐一顆 (類似一杯咖啡佐一顆方糖的概念)。
*寒梅粉: 又稱「味甚粉」。糯米蒸熟後製成麻糬,再延展烘烤成白色薄片,再研磨成粉末。常用於干菓子。
風呂敷 ふろしき Furoshiki
喜氣的達摩風呂敷,讓美好的祝福加乘!
達摩: 日本國民吉祥物,象徵耐性與毅力,能為考試、業績及選舉加持運氣,祈願目標達成。同時,達摩也能消災除惡、驅邪招福,保佑五穀豐收。
紅色: 生意興隆、開運、必勝、闔家平安
粉紅色: 戀愛、婚姻運向上
金色: 財運及工作運向上
※35公分的風呂敷包巾,除了適合包裹長度 16.5 cm 以內的小禮物外,也可當作隨身攜帶的小手帕、頭巾、髮帶、餐巾、桌墊。