NT$368 – NT$693
6月16日和菓子之日緣起
「和菓子之日」是由日本全國和菓子協會所訂定。
西元848年日本國內疾病蔓延，仁明天皇將年號改成嘉祥，6月16日那天以和菓子供奉神明，希望可以息病無災、健康招福。這天被稱為「嘉祥之日」，和菓子則稱為「嘉祥菓子」。後來豊臣秀吉也將這天訂為「嘉祥の祝」。幕府時代做得更為盛大，將軍在這一天將「嘉祥菓子」賜給所有的大名與家臣，據說全盛時期，江戶城大廣間500疊榻榻米，陳列著近兩萬個饅頭和羊羹。
-《和菓子魔法書》p.150
2019年唐和家和菓子達人吳蕙菁EMILY老師為此特別的日子，在台灣重現「嘉祥菓子」，願與弟子們秉持文化傳承的使命，希望為推廣和菓子文化盡一份心力！2020年新冠肺炎開始暴發，Emily老師將「七嘉祥」改為3入、6入的小禮盒，配上具有強力除厄象徵的「鱗」紋樣作為包裝貼紙，傳承並延續著古老的「嘉祥菓子」，為全人類祈求健康，願疫情能夠儘快過去，息病消災。
左至右:
