紫藤

-《和菓子聖經》，p.53

這款夢幻的「紫藤」是Emily老師回國後的原創菓子，日本常見的作法是倒三角形，Emily老師則是透過飽滿似月牙形狀的單片花瓣、以及垂下的紫藤花莖，表達迷人的紫藤花意象。

注意事項:

• 為保鮮及防止碰撞，唐和家和菓子一律在製作完成後入-30℃急冷凍庫保存，黑貓冷凍宅配寄出。
• 食用前於室溫解凍約40分鐘左右即可享用。
• 練切菓子暴露在空氣中太久容易乾裂，因此在退冰過程中，建議維持在原透明包裝盒內。
• 練切菓子可在冷凍狀態下移動到盤子上，再蓋上原透明盒蓋，待食用前把蓋子拿開即可。