鳳凰花

【原創】鳳凰花 ほうおうぼく Hououboku

花語: 離別、思念

驪歌響起，鳳凰花開，默默燃放著離別情愁，

滿樹火紅的鳳凰花朵朵紛落在紅磚道上，

花開花謝願此情此景能長存彼此心中。

-《和菓子聖經》，p.74

鳳凰花開在高高的樹枝上，要等它落下才能一探真面目。這朵華麗的「鳳凰花」是Emily老師的原創作品，一朵花裡用超過三種手法，細膩地輕捏出花瓣的荷葉邊以外，重點是最後的花蕊，有如跳大腿舞般熱情舞動。

注意事項:

• 為保鮮及防止碰撞，唐和家和菓子一律在製作完成後入-30℃急冷凍庫保存，黑貓冷凍宅配寄出。
• 食用前於室溫解凍約40分鐘左右即可享用。
• 練切菓子暴露在空氣中太久容易乾裂，因此在退冰過程中，建議維持在原透明包裝盒內。
• 練切菓子可在冷凍狀態下移動到盤子上，再蓋上原透明盒蓋，待食用前把蓋子拿開即可。