水饅頭羊羹 (5入)

冰涼和菓子 水水過一夏

在熱到連咀嚼都提不起勁的炎炎夏日裡，來點輕鬆入喉的爽口菓子! 2025年，和菓子達人Emily老師靈機一動，把唐和家熱銷十餘年的商品水饅頭與水羊羹結合在一起，兩種不同的冰涼滑嫩口感，碰撞出了神奇的火花!  想要降溫消暑，快來帶幾組回家吧!

水饅頭 みずまんじゅう Mizu manju

原自於中國的水晶包子，如水晶般透亮，冰涼後是最適合夏天食用的小點心。

葛根是《本草綱目》裡記載的一種藥材，營養價值很高。日本人會提煉其澱粉製成葛粉，以日本奈良產的吉野葛粉最為出名，廣泛應用於夏季和菓子中。此類由葛粉製成的和菓子又有「葛饅頭」、「水仙饅頭」的別稱，定義上很難區分，所以就以外形上作成橢圓形的統稱為水饅頭，有著半透明的視覺與不同於一般羊羹的Q彈柔嫩口感。

水羊羹 水ようかん Mizu yokan

羊羹源自於中國，經遣唐使傳入日本，把唐朝的羊肉凍改良成為適合素食的紅豆羊羹。隨著茶道興盛，成為重要的茶會點心。相較煉羊羹來說，水羊羹因含水量較高，甜度較低，會比煉羊羹更爽口卻也更不耐放。古代只有冬天才能製作的水羊羹，也因冷藏科技的進步，在現今成為夏季受歡迎的和菓子。

改良減糖３０％，五種口味各一個

• 台灣高雄九號『紅豆口味』
• 正宗日本抹茶粉『抹茶口味』
• 台農57特選地瓜『地瓜口味』
• 嚴選阿拉比卡『咖啡口味』
• 南投日月潭紅玉『紅茶口味』

※ 和菓子為手工即期現做，製作皆需要3~4個工作天不含例假日。若遇訂單較多時會需要5~6個工作天。大型訂單（超過15盒以上）請提早一個月訂購。