乳菓兔禮盒 (9入)

乳菓 にゅうか Nyuka

傳統的日式點心在千年的歷史演化中很少使用到乳製品。日本在明治維新 (約1858年開始) 全面改革並接納西洋文化後，乳製品及西洋製菓技術大量輸入日本，和菓子中使用乳製品的機率也跟著提高，從而發展出種類繁多、各有特色的和風燒菓子。乳菓就是使用到乳製品的其中一種。

唐和家首次推出以奶香口感著稱的乳菓，外皮特選優質麵粉與無鹽奶油混製而成，內裹鮮奶油混和蛋黃製作的黃味餡 (似奶黃餡)，烘培後的外皮透出濃郁的奶香與淡淡香草味，入口酥滑不油膩，低糖低鹽好滋味。

圓臉的兔子像月亮，烤到金黃後再烙上兔子臉，奶香蛋香古早味，內餡與口感皆和中式糕點不同，即使是已經完全習慣中式糕點的朋友也非常喜歡這款烤菓子，蛋奶素食者也愛不釋口，搭配紅茶、日本茶、台灣茶都非常合適。

※若冷藏 / 冷凍保存、建議先以烤箱170℃烤3-5分鐘再享用。