夏耘禮盒

夏耘禮盒

商品成份

白豆沙、白玉粉、寒天粉、寒梅粉、水、砂糖、海藻糖、水飴、抹茶餡、紅茶餡、紅豆餡、梔子色素粉末

賞味期限

(練切) 3天 (干菓子) 常溫15天

保存期限

(練切) 冷藏3天或冷凍7天 (干菓子) 常溫15天

重量

(練切) 每個43克+-3 (干菓子) 每顆約2~3g

非當季商品暫停供應,若有需求欲訂購,請先來電洽詢。

NT$1,145

四季之美  盡在盒中

夏季最唯美的絮語,遙想遠方最珍視的親友,讓我們佈置夏夜的星空,送上最真摯的獻禮!

 

上生菓子 じょうなまがし Jonamagashi

練切菓子為豆沙製的生鮮食品,上等高價的生菓子類,水分含量30%以上,二到三天內要食用完畢。

古代皇室貴族間奢侈的美食,融合「四季」與「五行」在其中,堪稱為可食用的詩歌俳句,現代日本茶會仍以時季節候為題、風花雪月為名,是文人雅士以茶會友不可或缺的配角。唐和家達人承襲古文明的精湛手藝,用菓子來表現山水、花鳥等抽象的設計。由純天然的白鳳豆沙與糯米粉熬製而成,低糖無油的練切皮與豆沙餡,帶著淡雅的香味,細緻柔軟、入口即化。

 

注意事項:

  • 為保鮮及防止碰撞,唐和家和菓子一律在製作完成後入-30℃急冷凍庫保存,黑貓冷凍宅配寄出。
  • 食用前於室溫解凍約40分鐘左右即可享用。
  • 練切菓子暴露在空氣中太久容易乾裂,因此在退冰過程中,建議維持在原透明包裝盒內。
  • 練切菓子可在冷凍狀態下移動到盤子上,再蓋上原透明盒蓋,待食用前把蓋子拿開即可。

 

落雁干菓子 らくがん Rakugan

特選老店砂糖與日本寒梅粉 (熟糯米粉),放入日本木頭模具中壓制成形。吃起來像鳳眼糕般入口即化的干菓子,小巧可愛、方便入口,單顆大小約 3x3cm,通常一碗抹茶會佐一顆 (類似一杯咖啡佐一顆方糖的概念)。

 

※ 和菓子為手工即期現做,製作皆需要3~4個工作天不含例假日。若遇訂單較多時會需要5~6個工作天。大型訂單(超過15盒以上)請提早一個月訂購。