山茶始開、地始凍、金盞香 🌼

 

 

《今年立冬後菊方盛開小飲》

〔宋〕 陸游

 

胡床移就菊花畦,

飲具酸寒手自攜。

野實似丹仍似漆,

村醪如蜜復如齏。

傳芳那解烹羊腳,

破戒猶慚擘蟹臍。

一醉又驅黃犢出,

冬晴正要飽耕犁。

 

也稱交冬,天氣尚未大寒,

立冬若遇天晴無寒風,仍不太冷,猶如小陽春 🌞

真正的寒冷,要等冬至才明顯

古人從立冬起便可吃菊花火鍋,

此時也是吃蟹飲酒賞菊的好時節

🦀🥢🍶

 

立冬輕補為宜

芡實胡桃粥、芝麻糊等,都宜此時補冬

不可吃過寒過冷之食,少吃冷飯、冷粥、冷菜,以免傷胃傷身

 

立冬年中要事

日本

 

華夏