1月上旬 小寒 しょうかん

芹乃栄 、水泉動 、雉始雊

 

 

《微雨》

〔宋〕　陸游

 

晡後氣殊濁，

黃昏月尚明。

忽吹微雨過，

便覺小寒生。

樹杪雀初定，

草根蟲已鳴。

呼童取半臂，

吾欲傍階行。

 

冬至一過，寒意日盛。日本稱小寒後、到節分（2月3日）前，這30天為「入寒（寒の內）」，意指這段期間是一年中最嚴寒的時刻。
小寒雖冷，但陽氣已動。候鳥中的大雁順著節氣中的陰陽能量向北飛翔，喜陽的喜鵲開始築巢，就連雉鳥也因感受陽氣而鳴叫。江南一帶從小寒起始，迎來冬春花期資訊，是為二十四番花信風，「小寒三候梅山仙」，指的是梅花、山茶、水仙。

 

小寒食補養陰、降血壓

• 小寒天冷，要小心血壓上升，麻油拌波菜、海帶綠豆粥、白菜豆腐湯、銀耳蓮子湯、山楂梨絲等食膳可降血壓。
• 改善冬日寒症，可補充熱性的肉桂。肉桂粉撒在點心上，或以肉桂棒攪拌熱飲，可促進食慾、滋補強健身心。

 

小寒年中要事

日本

• 1月7日　七草の節句：受中國遠古習俗影響，在人日吃七草粥（ななくさがゆ），以芹菜、薺菜、鼠麴草、繁縷、寶蓋草、蕪菁和白蘿蔔烹煮而成。
• 1月9～11日　十日戎（とおかえびす）：關西地區祭祀惠比壽神的祭典，祈願新的一年求得財神庇佑、開業大吉。
• 1月11日　鏡開き（かがみびらき）：過年期間供俸的鏡餅宿有神明靈力，這天*會敲碎鏡餅、煮成雜煮來吃，以在新的一年獲得神明保佑，也有獲得新生的涵義。
• 1月14～15日　左義長（さぎちょう）：以御神火將家家戶戶的正月裝飾物如門松、注連繩、年畫等燒盡 ，作為送神儀式，並祈求農作五穀豐收、無病消災。
• 1月15日　小正月：舊曆15日滿月，稱「小正月」，要吃紅豆粥。這天之前婦女多半忙著張羅過年諸事，直到這時屆年節尾聲才能休息，因此也稱「女正月」。

 

*註：關東地區在1月11日，關西地區則在1月15或20日。

 

華夏

• 小寒正值臘月，古代有臘月臘祭習俗。東漢後受佛教影響，因佛祖釋迦牟尼在農曆十二月初八悟道，後人為紀念佛祖，便在每年臘八日舉行浴佛祭典、施粥濟眾。