土脉潤起、霞始靆 、草木萠動
《春夜喜雨》
〔唐〕 杜甫
好雨知時節,
當春乃發生。
隨風潛入夜,
潤物細無聲。
野徑雲俱黑,
江船光獨明。
曉看紅濕處,
花重錦官城。
寒氣稍緩,溫暖的春風融化山頂的積雪,空氣濕度增加,降雨的機會也變多,天降甘霖,正可滋潤農田大地,是重要的農作時節。
雨水飲食有節輕補肝
- 春季雖要補肝,但不宜多服補品,宜以天然春蔬調養身心,如豌豆苗、薺菜、春筍、香椿,可煮成薺菜飯、香椿豆腐、涼拌春筍、炒豌豆百合等。
- 正月宜食粥,可化解體內水氣過旺。春季煲粥以素菜粥最佳,如枸杞菜粥、菠菜粥等。
雨水年中要事
日本
- 2月17~20日 青森縣八戶市.柄振舞(えんぶり):舞者頭戴象徵馬頭的帽飾、手持鬆土農具跳舞,表現播種、插秧動作。是日本東北地區迎春、祈求豐收的重要祭典活動。
2月25日 京都北野天滿宮.梅花祭:自奈良、平安時代,賞梅(梅見,うめみ)即為雨水節氣固定行事。祭祀日本學問之神菅原道真的北野天滿宮是賞梅盛地,同日還有「梅花祭野点大茶湯」活動。
3月1~14日 奈良東大寺.修二会(しゅにえ)、お水取り
3月3日 雛の節句(ひなのせっく)、雛祭り(ひなまつり):受中國古代上巳節風俗影響,有稱為「流し雛」的驅除災厄儀式,當天也會擺設稱為「雛人形」的娃娃(京都仍維持在農曆3月3日擺設)。
華夏
- 龍抬頭.祭雨神 天降細雨,古人認為此雨乃天上龍的口水,天龍睡醒打呵欠,流下的口水就成了天降甘霖。