以詩歌俳句入味的奢侈貴族美食

以風花雪月為名的極致古典美學

Previous slide
Next slide
和菓子體驗課|和菓子師資培養課

成為和菓子職人與師資的必經之路

和菓子體驗課程|每月一班

由日本頂級和菓子引入台灣造成風潮的第一人-Emily吳蕙菁老師所設立的「唐和家和菓子體驗課程」。

吳蕙菁老師特別設計了分階段進行的和菓子課程,內容扎實、多元前所未見,可謂台灣/華人文化圈史上最完整的和菓子課程。另有和菓子師資養成班接受報名中,歡迎有興趣的朋友洽詢!

2024



唐和家龍年禮盒精選

*龍臨天下~體面九宮格 *龍祥如意~精選六入 *祥龍吐珠~彌月禮首選 *龍騰四季~常溫禮盒*

5/5
祥龍吐珠方2

祥龍吐珠禮盒


<祥龍吐珠>

彌月禮首選

讓您吃甜甜 生龍子、龍女

內含2入上生菓子: 赤龍、青龍

柚子龍珠琥珀糖一包

梅花干菓子一包

保佑龍子、龍女平安長大

望子成龍,望女成鳳

5/5

<龍臨天下>

體面九宮格 霸氣登場

由五龍鎮守四方與中土

護守 2024年   世界無災無難

牡丹花開   椿滿人間

願收到龍臨天下九入禮盒的人

也收到唐和家滿滿的祝福

5/5
ok – 龍祥如意

龍祥如意禮盒


<龍祥如意>

精選六入

三龍鼎力齊送福  牡丹花開賀新春

精選六款龍年上生菓子 禮自用兩相宜

5/5
ok – 龍騰四季

龍騰四季禮盒


<龍騰四季>

常溫禮盒

每一扇窗都是一劑剪影
讓人一眼望穿四季
中國明朝軟落甘輾轉傳至日本,
在吳蕙菁老師催生下在台登場。
像雲霧般爽朗化口的滋味,
如同菓名「落雁」一般,
令人陶醉神往的浪漫情懷。
關於唐和家

第一次品嘗和菓子時,那深奧的甜直映心頭。 了解歷史淵源後,對於這來自唐朝的智慧,為何在日本發揚光大,並且世代傳承至今,有著很深的疑惑。 經過幾年異鄉的修業,終於明白和菓子令人驚歎的原因,不僅茶、花、書道融合其中,同時也蘊含著歲時的奧妙與人文精神的風采。 悠遠的文明歷經歲月的粹煉,展現驚艷的瑰麗,令人感動令人沉醉。

菓粉最愛 上生菓子

5/5
Hot classic 熱門課程 ​
實體課程|師匠傳承

吳蕙菁老師在唐和家每月傳授九種和菓子

線上課程|展現細節

在家輕鬆學會最正宗的日式頂級和菓子

了引出抹茶的香味,日本人在飲用抹茶前會先享用菓子。而和菓子在日本承襲了千年製果技術與文化傳統,除了擁有純手工揉捏的細緻口感外,更重視視覺美感的享受,並隨著季節更替其造型與樣貌,讓享用者在品嚐時都能感受到四季變換的氛圍。
日式百年古蹟中,體驗親手製作藝術品般的精緻菓子,品嚐日本傳統貴族的甜點,北投文物館邀您一起在北投小京都感受道地和菓子的「幸福滋味」。能從保存良好的日式木造古蹟中,除了體認歷史悠久的日式木造建築之美,並從各項典藏及特邀的特色展覽中,了解各項特色藝術文化,館內多元的文化體驗活動,俾加強遊客在日式空間的深刻體驗,以及對於瞭解臺灣美好多元文化的認識。
Hot products 行家最愛
About Toukaya關於唐和家
About Emily關於吳蕙菁老師
元寶

www.toukaya.com

Email: service@toukaya.com

Tel:02-8283-8046  Fax:02-2288-1327

faceBook

LINE