北投文物館和菓子體驗
2018-06-27輪番所&唐和家和菓子新體驗
2018-07-0310/18(六)下午3:00
和菓子手作會
誠品新板店
新北市板橋區縣民大道二段66號
報名專線：02-2766-6759 分機5104，
名額有限，需事先報名，
報名費350元。
●●● 揉美的力量 吳蕙菁和菓子●●●
9 29 揉美上市
和菓子在唐朝被帶到日本發揚光大,
現在Emily把它帶回台灣了!
第一位日本百年老店創業以來的外國員工
第一位在和菓子業界大賽獲獎的外國職人
她的行銷方式驚豔日本、幸福技藝感動台灣
她以一己之力撐起一個獨一無二的和菓子流派、點心美學的王國
三十三歲,她拋下平面設計的工作毅然赴日。
三年之後,她帶著一身和菓子的精巧手藝和滿滿的幸福回憶堅決返台。
日本老師勸她,和菓子精巧脆弱,不堪運送,保存期限又短,
開設網路商店,一定會死得很慘。
她卻想出聽來瘋狂的創業計畫,
竟然撐起了一個獨一無二的和菓子王國。
她說,只要親手觸碰過和菓子的柔軟,
就能體會其中深刻、困難與無法言喻的幸福。
這一次,Emily要說說她與和菓子之間說不清的愛戀糾葛。
且聽她細數創業祕辛、豐沛創意背後溫暖珍貴的幾番遇合、
還有這趟出發得晚,卻全力以赴的追夢之旅持續進行中、值回票價。
○○○ 梁幼祥老師的話○○○
蕙菁老師的書,不是一般像勞作的食譜,
它顯現更多潛伏的故事,及我們失落的文化!
仔細端倪她的作品,那既柔和又特殊的自然色彩、
捏整的各種果樣,蜜沁蕩心的,
總讓我舉手唯艱!
(梁幼祥∣中華美食文化經營研究發展協會會長)
○○○葉怡蘭生活達人的話○○○
迷上日本和菓子多年,歡喜得能看到出自台灣職人之手的相關著作。
書中,作者之學藝與執業過程娓娓道來同時,
和菓子的門道、講究、美學
以及與四時季候節令間的緊密關係也隨之歷歷展現。
讀之,對和菓子的理解與戀慕遂又更多了幾分。
(葉怡蘭∣飲食旅遊作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人)
○○○ 揉美的力量 吳蕙菁和菓子 ○○○
驚艷日本 ‧ 感動台灣的甜蜜藝術
現正預購特惠中
○○○EMILY自己說○○○
終於
我出書了!
好辛苦的是回憶過去點點滴滴的酸甜
因為字字句句都是自我療癒的過程
寫完她 對我而言是一種交代
沒想到 我寫的第一本書
竟然是以勵志為題的回憶錄
拼湊在裡面的 或許 有你 有我 的縮影
所走過的痕跡如果能成為慰藉你我的食糧
足已!
【隨書附贈】
唐和家和菓子壹百圓禮券
四季的和菓子明信片
◎另有限量和果子組合預購中◎
