北投文物館和菓子體驗課2017-07-25和菓子聖經新書發表會(第一場)2017-09-28 Published by rainrei on 2017-09-22 Categories Tags Calendar Tickets When: 2018-02-10 @ 14:00:00 – 17:00:00 2018-02-10T14:00:00+08:00 2018-02-10T17:00:00+08:00 Where: 唐和家和菓子 247台湾新北市蘆洲區集賢路232號 Cost: NT2400 Contact: 唐和家和菓子(線上報名) 02-8283-8046 Email Event website 北部 唐和家和菓子體驗課程 和菓子實作體驗課 日式甜點 春季和菓子 求肥教學課 鳥告春鶯餅 麻糬製作 初春和菓子體驗 EMILY老師為慶祝在台教學和菓子人數破6000人次,加碼贈送讀者。凡購買「和菓子聖經」的讀者,可參加由唐和家和菓子主辦的和菓子體驗課程,須上網報名繳費完成,上課當天出示「和菓子聖經」一書即可折價現金NT$300元,一本限用一次,僅限用於上課地點在唐和家工作室之課程。(唐和家工作室非實體店面,除了上課時間以外,平時不開放對外參觀,敬請見諒) 課程內容: 此堂課為慶祝Emily老師體驗課學員破6000人次,特別開設的一系列體驗課最後一堂! EMILY老師將帶領大家製作「淡雪羹」、和上生菓子「杏花」、「炮仗花」。完全不同的口感與觸感,一堂課裡充份享受。 此次課程實作菓子:淡雪羹、杏花、炮杖花 淡雪羹,如名子般淡雅清爽的口感,只要少許的蛋白就可以做出如雪花般入口即化的『淡雪羹』 花語: 少女的慕情、嬌羞 因春而發,春盡而逝羽柔嬌羞飄揚著靈敏思維道白非真白,言紅不若紅朵朵鮮紅隨風搖曳色彩漸次雪白謝落時看盡人生千姿百態 花語: 喜氣、吉祥百花齊開響炮齊發一身吉祥亮出金黃富麗堂皇花榮似錦澄紅美衣賀歲迎春 師資介紹: 唐和家 Emily吳蕙菁 老師 日本東京製菓學校和菓子本科畢業、日本和菓子技術專門士。 2005年獲日本菓業振興會評審委員特別賞。於北投文物館、故宮南苑、玉山銀行、國立高雄餐飲學院、台北市職訓局、文化大學等各文創場合與企業擔任講師。將日本頂級和菓子引進台灣造成風潮的第一人,致力於推廣和菓子文化 創立「唐和家和菓子」10年來,體驗課人次已破6000人希望將如藝術般的和菓子帶入大家的生活當中,藉由和菓子開始察覺四季的變化,感受與天地合一的喜悅。擴散這份美麗的心情,豐盛每個人的心靈。 上課時間: 2017-2-10(六)14:00:00 – 17:00:00 上課地點:唐和家工作室新北市蘆洲區集賢路232號3F(從徐匯中學捷運站步行約15分鐘) 報名費用與付款連結:$2400/人 採線上預約報名(點擊前往報名付費頁面)上課當天攜“和菓子聖經”一書,現場可折價$300現金(一本限用一次) 注意事項: *課程為示範與實作教學,並當場品嚐甜點。*如不方便當場食用,可帶回並盡快品嚐。*體驗課程學習內容不可作為商業用途,亦不得於課程以外製作相同或近似產品販售。*為維持課程學習品質與保護智慧財產權,課程中請勿拍照、錄影。 *開課前三天或額滿截止報名*滿6人開班,人數上限12人*課程皆無法貨到付款,成功付款才可保留名額*可使用信用卡、ibon、超商條碼與代碼、轉帳完成付費手續,完成付費*若攜伴或有小朋友參加,請事先告知。