北投文物館和菓子體驗2018-07-13北投文物館和菓子體驗2018-07-29 Published by rainrei on 2018-07-17 Categories Tags Calendar When: 2018-11-03 @ 14:00:00 – 16:30:00 2018-11-03T14:00:00+08:00 2018-11-03T16:30:00+08:00 Where: 市長官邸藝文沙龍 100台湾台北市中正區徐州路46號 Cost: 3600 Contact: 唐和家和菓子（線上報名） 02-82838046 Email Event website 北部 和菓子文化教養課 唐和家和菓子體驗課程 洋菓子 和菓子指的是日本傳統點心，洋菓子則是蛋糕、餅乾、巧克力等，課程邀請到東京製菓學校 洋果子科畢業、現任東京製菓校友會副會長的洪老師授課，同時也是高雄Jumelles Pâtisserie工作室的負責人。 和菓子-南瓜、小鬼 上課時間靠近萬聖節，因此三位和、洋菓子老師都決定以萬聖節主題呈現，西洋的節慶也經常被作為和菓子的主題，學員不可錯過同時體驗和菓子+洋菓子的機會！ 和菓子講師:Emily吳蕙菁老師 日本東京製菓學校和菓子本科畢業、日本和菓子技術專門士。 2005年獲日本菓業振興會評審委員特別賞。於北投文物館、故宮南苑、玉山銀行、國立高雄餐飲學院、台北市職訓局、文化大學等各文創場合與企業擔任講師。 將日本頂級和菓子引進台灣造成風潮的第一人，致力於推廣和菓子文化 洋菓子講師:洪薏芳老師 經歷: 東京製菓專門學校 洋菓子本科畢業 現任東京製菓校友會副會長 Jumelles Pâtisserie 主廚 擔任過杜樂麗甜點 巧克力師傅 擁有丙級烘焙食品技術士、丙級中餐烹調技術士、丙級調酒技術士 日文檢定一級，並有許多烘焙、物產展、東京製菓台灣研習會相關口譯經驗 上課時間： 2018/11/3 (六) 14:00~15:30：南瓜、小鬼 (吳蕙菁 老師) 15:30-16:30：洋菓子(洪薏芳老師) 上課地點： 台北市徐州路46號（市長官邸藝文沙龍） 課程詢問請洽唐和家： 02-82838046/ service@toukaya.com 報名費用與方式： $3600/ 課程採線上報名（報名連結） 依付款完成排列先後順序，報名未付款視同放棄 （因無法當日現場繳費，請勿選擇貨到付款） *因製作繁複，課程以造型製作以及翻糖杯子蛋糕的裝飾為主。 *課程中不宜錄影，但過程中可以拍照記錄。 *開課前三天截止報名 *課程皆無法貨到付款，成功付款才可保留名額 *可使用信用卡、ibon、超商條碼與代碼、轉帳完成付費手續，完成付費 *非報名者本人不宜旁聽或進入教室。 第一屆文化素養課花絮There is no gallery selected or the gallery was deleted. 前往11/3洋菓子報名連結
