EMILY吳蕙菁老師 種子師資班 課程說明

「EMILY吳蕙菁老師種子師資班」分成【和菓子實作課程】與【和菓子文化教養課程】兩部份，需完整上完這兩部份課程，同時學習專業技術與充實文化內涵，才能成為真正的和菓子師資人才，為期5個月、125時、60堂課程，為台灣史上最完整和菓子課程，結合技術、文化層面，多元教學內容豐富而充滿趣味，結業當天並由『中華製果文化交流學會』頒發結業証書以茲證明，堪為轉職準備或自我成長的最佳課程。

【和菓子實作課程】

由EMILY吳蕙菁老師親自授課，老師把在日本所學的精華與累積十年的經驗，融合台灣在地食材傾囊相授，為準和菓子職人的學員們鞏固深厚的實力。此為需要開火的課程一律在「唐和家和菓子工作室」進行，通常在平日的晚上或周六下午及晚上進行，可以學習40堂由基礎至中高階多種類和菓子。

【和菓子文化教養課程】

通常會在周日共20堂在「和風講堂」進行。在一個周日悠閒的午后，上半堂課由EMILY老師教導捏製2種季節上生菓子款式，此課程會對外開放非師資班的一般學員報名，EMILY老師會從師資班學員中挑選兩名當助教，所謂教學相長這是為將來成為和菓子老師的教學實習必修學分，共有十堂課所以大家都有機會輪流當和菓子助教。
下半堂課邀請多位文化界、餐飲界名師為大家分別教導各種不同主題的教養課程。由『中華製果文化交流學會』師資群為大家教導如:茶道、和服、花道、書道、懷石料理、攝影、洋菓子、麵包等與和菓子息息相關的專業課程概論介紹，共有十堂課內容多元豐富想進階學習的學員，可自行向喜愛的課程老師報名進階課程。

●課程學費總計為$128,000元，和菓子工具組$3,600元（上師資班第一堂課時購買），總金額$131,600元。
於2月10前完成報名者可享，早鳥價:$120,000元。
報名付款連結請點擊此，或點擊左邊圖片前往

●欲享早鳥價報名者可於1月31前先繳交$20,000元訂金先確認報名保留名額，剩餘學費於2/10前刷卡分期繳納或是全額繳清，完成報名手續。

●在唐和家官網報名學員，持富邦銀行、遠東銀行、中國信託銀行、玉山銀行...........刷卡可享六期(4%)利率。

課程日期，預定於2018年2月22日(四)開始，2018年6月17日(日)結束，因人為或非人為因素導致課程延後或調課等可能性，結束日期為參考日期，敬請見諒配合。