從0基礎綁手綁腳一直查資料，也慢慢練功，直到有天我發現我好像能開始自行變化了， 嘗試搭配和食譜上不同的食材或調味，頓時覺得挺有成就感的。我朝著不同的路徑，將和菓子所學應用參加競賽 2023榮獲 亞太百大菁英名廚、亞太才藝傑出獎、和菓子創作、金賞獎菩提金廚齋藝大賞-金賞獎 2022榮獲 第24屆全國美食文化大展-特金牌獎、菩提金廚齋藝大賞-金賞獎、APHCA亞太盃美業交流競賽-百業達人傑出獎。
2021榮獲UAPP亞盟第6屆國際盃食尚美學廚藝創作-和菓子美學創作獎、慈善盃全國藝術表演賽嘉年華4金牌、NTT國際創意美學競賽-名店名師獎、第23屆全國美食文化大展-特金牌獎、傑出國際餐飲美學競賽-餐飲碩學講師。