【唐和家講師分享】陳晏滋老師
2023-04-11
【唐和家講師分享】游喬婉
2023-05-07
詹子瑩
LAI,QIU-ZHONG
▍講師簡介
唐和家第二屆Emily⽼師和菓⼦師資班結業證書。
▍是什麼樣的契機認識到唐和家？
本身是餐飲科想培養興趣多一項技能。
▍是什麼原因讓你想報名課程？
到北投文物館參加和菓子體驗課，認識到唐和家想更了解日本文化與和菓子技法。
▍可以請您和大家分享，一路從學員成為講師的心路歷程嗎？
從體驗課開始到成為學員製作和菓子越來越進步，對和菓子的領悟變得更好，也當多次助教輔助講師們，現在到唐和家內場工作也越來越上手，更是了解四季與節慶，讓和菓子融入自己的日常生活。
▍成為唐和家講師後的感想
代表唐和家一起推廣和菓子歷史與技術，讓更多人了解和菓子。
▍有沒有什麼可以分享給，還沒上過課程的大家嗎？
和菓子非常適合初學者，簡單好上手，讓自己多一項技能，也能了解和菓子的文化與知識技能。
