When:
2021-09-19 @ 15:00:00 – 16:30:00
2021-09-19T15:00:00+08:00
2021-09-19T16:30:00+08:00
Where:
北投文物館
112台湾台北市北投區幽雅路32號
Cost:
$1350/
Contact:
北投文物館
02-2891-2318 #113

0919

和菓子除了味覺及觸覺以外,還重視覺隨著季節的變換呈現了四季的氛圍。

一起感受如同在京都般的,幸福滋味

 

和菓子中,最魅惑人心的「上生菓子」,堪稱為可以食用的俳句詩歌,是日本文人雅士以茶會友不可或缺的配角。
現代茶會仍以時季節候為題、風花雪月為名,製作應景貼心的和菓子供賓主享用。
此次課程中,除了講解和菓子的由來典故,還能夠親手製作兩顆和菓子,最後實際品嚐享用。
 

課程將手作兩顆上生和菓子:

仲秋

仲秋

 

 

 

野菊

 

 

 

 

 

 

 

課程除了能自己手作和菓子外,還能現場享用老師親製的限定長月和菓子一顆喔~

 

 

講師 : 吳蕙菁 老師

日本東京製菓學校和菓子本科畢業、日本和菓子技術專門士。


2005年獲日本菓業振興會評審委員特別賞

於北投文物館、故宮南苑、玉山銀行、台新銀行、資生堂、國立高雄餐飲學院、台北市職訓局、文化大學等各文創場合與企業擔任和菓子講師。

深耕台灣十餘年,帶領弟子唐和家講師群,致力於推廣和菓子文化,是將日本頂級和菓子引進台灣造成風潮的第一人。

 
 

 

 

 

《手作體驗和菓子》

時 間|09/19(日)15:00-16:30
費 用|1350 元(古蹟參觀+和菓子歷史+製作兩顆上生菓子+西陣織精美楊枝+當月和菓子品嚐)
地 點|北投文物館2F 大廣間
講 師|吳蕙菁 日本東京製果學校和菓子本科畢業 / 唐和家和菓子講師群師匠

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報名方式:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeURVw7fLx0-SOnH0p3HOa8kELLlG6TYFp4M_ET7hFkrVK4Lw/viewform?fbclid=IwAR0aSwmjIfoQAivKlJa8fk2z_7Wc2NbNSUOcHeoDCZ7F_KS1WmxVLA8nGWk

→ 匯款或ATM轉帳方式(完成繳費)
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匯款資訊│
永豐銀行萬華分行(銀行代號:807)
帳戶: 財團法人福祿文化基金會北投文物館
帳號: 105 018 00020188

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活動須知│

1.如臨時有事不克前來,請於3天前通知,始得延期一次(限當年度體驗)。

2.活動前 3 日至當日內不接受取消或延期,亦不予退回款項,將於活動當天開立發票並寄發。

3.為保障其他學員權益,本體驗課恕不接受旁聽,如有疑問歡迎來電洽詢。

4.主辦單位保有課程內容異動之權力,如因故無法照常舉行,將另行通知。

洽詢專線:02-2891-2318*113

 

 



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