北投文物館如月和菓子體驗課-杏花、黃鶯
2021-01-20唐和家和菓子體驗課-四月加開場
2021-04-14
112台湾台北市北投區幽雅路32號
和菓子除了味覺及觸覺以外，還重視覺隨著季節的變換呈現了四季的氛圍。
一起感受如同在京都般的，幸福滋味
和菓子中，最魅惑人心的「上生菓子」，堪稱為可以食用的俳句詩歌，是日本文人雅士以茶會友不可或缺的配角。
現代茶會仍以時季節候為題、風花雪月為名，製作應景貼心的和菓子供賓主享用。
此次課程中，除了講解和菓子的由來典故，還能夠親手製作兩顆和菓子，最後實際品嚐享用。
課程將手作兩顆上生和菓子:
海芋
鈴蘭
課程除了能自己手作和菓子外，還能現場享用老師親製的限定卯月和菓子一顆喔～
講師 : 吳蕙菁 老師
日本東京製菓學校和菓子本科畢業、日本和菓子技術專門士。
2005年獲日本菓業振興會評審委員特別賞。
於北投文物館、故宮南苑、玉山銀行、台新銀行、資生堂、國立高雄餐飲學院、台北市職訓局、文化大學等各文創場合與企業擔任和菓子講師。
深耕台灣十餘年，帶領弟子唐和家講師群，致力於推廣和菓子文化，是將日本頂級和菓子引進台灣造成風潮的第一人。
《手作體驗和菓子》
時 間｜04/23(日)15:00-16:30
費 用｜1350 元（古蹟參觀+和菓子歷史+製作兩顆上生菓子+西陣織精美楊枝+當月和菓子品嚐）
地 點｜北投文物館2F 大廣間
講 師｜吳蕙菁 日本東京製果學校和菓子本科畢業 / 唐和家和菓子講師群師匠
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匯款資訊│
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帳號: 105 018 00020188
活動須知│
1.如臨時有事不克前來，請於3天前通知，始得延期一次（限當年度體驗）。
2.活動前 3 日至當日內不接受取消或延期，亦不予退回款項,將於活動當天開立發票並寄發。
3.為保障其他學員權益，本體驗課恕不接受旁聽，如有疑問歡迎來電洽詢。
4.主辦單位保有課程內容異動之權力，如因故無法照常舉行，將另行通知。
洽詢專線：02-2891-2318*113
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