Cook168詮勝體驗課-雨雪、銀杏
2018-05-28北投文物館和菓子體驗
2018-05-31When:
2018-06-30 @ 14:00:00 – 16:00:00
2018-06-30T14:00:00+08:00
2018-06-30T16:00:00+08:00
Where:
馨美學
436台湾台中市清水區中華路643號
436台湾台中市清水區中華路643號
Cost:
NT1200
Contact:
馨美學
從唐朝傳到日本的[唐菓子],在奈良時代成為皇族及貴族間才可享有的糕點:和菓子,但在江戶時代,和果子從貴族走向庶民,卻開啟和菓子璀璨的時代。
和菓子的美,不僅在那如藝術般的外表,展現四季姿態的美,人文素養的美,更在於匠人透過手做的溫度,傳遞出內在深遠意境的美。
6/30邀請您一起來手做,體驗日本千年傳統飲食文化中,最美麗的瑰寶:和菓子。透過手做和菓子,將這如藝術般的食物,帶入大家的生活當中,品嘗這份美麗的心情,豐盛每個人的心靈。
這次特別力邀吳蕙菁老師,特別從台北南下,傳授日本頂級手做和菓子。這幾年來吳老師在推廣和菓子文化上不遺餘力,更經常受邀至各文創場合公開表演和菓子。
活動內容:和菓子文化解說及手做和菓子兩款(鳳凰花及牡丹花兩款)。
時間:6/30(六)下午2:00—4:00
費用:1200/人,限定40席,報名請點此
(匯款彰化銀行009 帳號58210101188700,完成繳費,才算報名完成)
地點:馨美學(台中市清水區中華路643號)
主辦單位:馨美學\協辦單位:中華香道藝術文化協會
吳蕙菁 Emily 老師簡介
學歷:日本東京製果學校和果子本科畢業/日本和果子技術專門士 /日本果業振興會評審委員特別賞
現任:唐和家菓子工藝社創意總監/北投文物館和菓子體驗專任講師/中華製果文化交流學會創辦人
著作:揉美的力量/和菓子聖經