和菓子文化教養課-康乃馨、萱草花、攝影2018-01-28和菓子文化教養課-向日葵、朝顏、和服著付2018-01-30 Published by rainrei on 2018-01-30 Categories Tags Calendar When: 2018-06-03 @ 14:00:00 – 16:30:00 2018-06-03T14:00:00+08:00 2018-06-03T16:30:00+08:00 Where: 市長官邸藝文沙龍 100台湾台北市中正區徐州路46號 Cost: NT3200 Contact: 唐和家和菓子(線上報名) Email Event website 北部 各講堂和菓子體驗課 和菓子文化教養課 唐和家和菓子體驗課程 和菓子師資班 文化課程 會在周日共20堂在「和風講堂」進行。在一個周日悠閒的午后,上半堂課由EMILY老師教導捏製2種季節上生菓子款式,此課程全部確定開班,並會對外開放非師資班的一般學員報名 §上半堂課,由吳蕙菁EMILY老師教學90分鐘,上生和菓子 牡丹、夏荷。 §下半堂課,由洪侃老師教導器物,讓學員認識和菓子器種類、材質以及相關文化。(圖片僅供參考) 關於Emily吳蕙菁老師 日本東京製菓學校和菓子本科畢業、日本和菓子技術專門士。 2005年獲日本菓業振興會評審委員特別賞。於北投文物館、故宮南苑、玉山銀行、國立高雄餐飲學院、台北市職訓局、文化大學等各文創場合與企業擔任講師。 將日本頂級和菓子引進台灣造成風潮的第一人,致力於推廣和菓子文化 關於洪侃老師 現為獨立策展人及藝術收藏顧問,專研東亞古典藝術,亦為當代藝術收藏家,文創產業顧問。 曾任職台北故宮博物院暨台灣博物館學會執行秘書、亦曾任台灣茶文化地標紫藤廬紫藤文化協會秘書長、北投文物館副館長,精研亞洲藝術亦研究日本茶道與台灣茶藝多年,無論識茶、行茶與茶器的掌握均十分精准,更曾策辦台灣第一次全方位介紹日本茶文化之「日本茶道文化特展」,而轟動一時。目前亦為台灣博物館專業協會理事。洪老師對中國及日本傳統文化有相當的專研,經常為知名藝術家策展,文化產業是洪老師的生活也是工作更是興趣,EMILY老師常讚揚洪老師為一本古典文化活字典。相信學員們可以從洪老師身上得到很多學問。 上課時間: 2018/6/3 (日) 14:00~15:30:牡丹、夏荷 (吳蕙菁 老師) 15:30-16:30:器物 (洪侃 老師) 上課地點: 台北市徐州路46號(市長官邸藝文沙龍) 課程詢問請洽唐和家:02-82838046/service@toukaya.com 報名費用與付款連結: $3200/ 課程採線上報名依付款完成排列先後順序,報名未付款視同放棄(因無法當日現場繳費,請勿選擇貨到付款) *因練切製作繁複,課程以造型製作為主。 *課程中不宜錄影,但過程中可以拍照記錄。 *開課前三天截止報名 *課程皆無法貨到付款,成功付款才可保留名額 *可使用信用卡、ibon、超商條碼與代碼、轉帳完成付費手續,完成付費 *非報名者本人不宜旁聽或進入教室。 主辨單位:唐和家和菓子協辦單位:中華製果文化交流學會 前往報名連結