兔團圓禮盒

兔團圓禮盒

商品成份

寒梅粉、寒天粉、上新粉、糯米粉、片栗粉、發酵奶油、雞蛋、泡打粉、低筋麵粉、水、砂糖、海藻糖、水飴、花生餡、地瓜餡、綠豆餡、黃味餡、梔子色素粉末

賞味期限

5天

保存期限

冷凍7天 (外郎玉兔)、冷藏10天或冷凍15天 (乳菓兔) 常溫15天 (干菓子)

重量

(外郎玉兔) 每個約46g (乳菓兔) 每個約38g (干菓子) 每個約5g

本產品含有蛋、奶、花生、含麩質之穀類,食物過敏者請留意。

NT$818

大小玉兔齊聚一堂

秋涼花月夜
兔踏雲端來
悄然無聲色
只有味自然

 

兔子在和風世界裡是緣起良善的動物,因繁殖能力強,寓意子孫滿堂;出色的跳躍能力與迅速的腳程,象徵鴻圖大展、能夠快速為家庭招來好運與福氣。唐和家和菓子達人Emily老師鍾愛小白兔,在日本打工時的七十年老店名稱亦為「兔子屋」,故回國後便創作了一系列兔子造型菓子,裝進了這個滿載家庭美滿祝福的禮盒裡

 

 

 

乳菓兔 Nyuka

圓臉的兔子像月亮,烤到金黃後再烙上兔子臉,奶香蛋香古早味,搭配凍頂烏龍、炭培烏龍、紅茶、焙茶都非常合適。

 

雪玉兔干菓子 Higashi

揉合特選老店砂糖與日本寒梅粉*,放入日本木頭模具中壓制成形。樸質可愛、方便入口,單顆大小約 3x3cm,通常一碗抹茶會佐一顆 (類似一杯咖啡佐一顆方糖的概念)。拿在手裡略為硬實,咬碎後在舌尖上像雲霧般爽朗化口。

 

*寒梅粉: 又稱「味甚粉」。糯米蒸熟後製成麻糬,再延展烘烤成白色薄片,再研磨成粉末。常用於干菓子。

 

注意事項:

  • 為保鮮及防止碰撞,唐和家和菓子一律在製作完成後入-30℃急冷凍庫保存,黑貓冷凍宅配寄出。
  • 食用前於室溫解凍約40分鐘左右即可享用。
  • 練切菓子暴露在空氣中太久容易乾裂,因此在退冰過程中,建議維持在原透明包裝盒內。
  • 練切菓子可在冷凍狀態下移動到盤子上,再蓋上原透明盒蓋,待食用前把蓋子拿開即可。

 

※ 和菓子為手工即期現做,製作皆需要3~4個工作天不含例假日。若遇訂單較多時會需要5~6個工作天。大型訂單(超過15盒以上)請提早一個月訂購。