24節氣 5月-小滿2023-05-20Sweet Sweet Toukaya2023-06-20 Published by Jason on 2023-06-05 Categories 24節氣和菓子 未分類 Tags 上善若水-金字塔錦玉羹 金字塔錦玉羹,創作靈感來自老子《道德經》的處世哲學,「上善若水。水善利萬物而不爭,處眾人之所惡,故幾於道。」 老子以水比喻有德行的人,如同水的特性:一、滋養萬物,利益眾生;二、柔順無形,不與人爭;三、就下而流,低卑自處。 呼應和菓子深奧內斂以和為貴,像雨露滋養萬物、溪水川流不息、大海廣納百川,巧妙運用錦玉羹如同水一般晶瑩剔透、千變萬化的可能性,令我在靈感即將枯竭的瞬間忽有所悟,進而被激發出來,上善若水於焉誕生。 【夏季限定】上善若水-金字塔錦玉羹