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24節氣 4月-清明

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Published by toukaya1 on 2023-05-31
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  • 24節氣和菓子
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清明度春 せいめい

玄鳥至🐦、鴻雁北🦜、虹始見🌈

無花無酒過清明,
 
興味蕭然似野僧。
 
昨日鄰家乞新火,
 
曉窗分與讀書燈。
 
——〈清明〉宋.王禹偁
 
 
「 清明是唯一同屬節氣又是節日」
 
二十四節氣中,清明是唯一同屬節氣又是節日的日子。清明是物候現象,意指天地間一片清朗明亮,綠草如茵、氣候和暖,適合春遊。春雨停歇後雲薄漏日、日穿雨影,可見彩虹蹤跡。
清明年中要事
 
 
🔸日本*
 

🔸4月8日—花祭り(はなまつり):日本佛教寺院舉辦灌仏会(かんぶつえ),傳說釋迦牟尼佛誕辰當日天降甘露雨,因此以鮮花裝飾聖壇、澆灌甘茶為佛像沐浴,慶祝佛誕。💐📿

🔸4月13日—十三参り(じゅうさんまいり):關西地區少男少女年滿13歲時,向虛空藏菩薩參拜祈求智慧、無災無難。👘🙏
 
🔸華夏
 

🔸宋代以來,清明一直是民間看重的節日,因為這一天人們要到郊山祭祖掃墓。其實宋代前,掃墓並不是非清明不可,舊唐俗習慣在舊曆三月三上巳節掃墓;此外,江浙人家也有在寒食日掃墓吃冷食的風俗,源於晉文公祭拜因焚山而亡的介之推。

現代人誤以為清明與寒食是同一天,其實寒食源於遠古時期人們相信天地間有火神🔥,每年清明會賜新火給人類,因此在清明前人們要熄滅舊火等待新火、冷灶寒食,最早的寒食是1個月,逐步縮減為7日、5日、3日,再演變為1天。
清明養生益肝活血食補餐桌:
 

🔸可多吃帶辛味的野菜,如薺菜、芹菜、芫荽、土當歸,都有益肝通血脈之效。

🔸清明適合吃能清潔血液的艾草,自古即有用艾草汁與糯米粉製成的清明糰子(也稱清明果、青團),後飄洋過海成為日本人春天常吃的艾草丸子。
 
#唐和家和菓子
 
 
 
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