和菓子除了味覺及觸覺以外，還重視覺隨著季節的變換呈現了四季的氛圍。

一起感受如同在京都般的，幸福滋味

和菓子中，最魅惑人心的「上生菓子」，堪稱為可以食用的俳句詩歌，是日本文人雅士以茶會友不可或缺的配角。
現代茶會仍以時季節候為題、風花雪月為名，製作應景貼心的和菓子供賓主享用。
此次課程中，除了講解和菓子的由來典故，還能夠親手製作兩顆和菓子，最後實際品嚐享用。
 




課程將手作兩顆上生和菓子:

炮仗花

 

山豬

 

 

講師 : 吳蕙菁 老師


日本東京製菓學校和菓子本科畢業、日本和菓子技術專門士。


2005年獲日本菓業振興會評審委員特別賞。

於北投文物館、故宮南苑、玉山銀行、台新銀行、資生堂、國立高雄餐飲學院、台北市職訓局、文化大學等各文創場合與企業擔任和菓子講師。

深耕台灣十餘年，帶領弟子唐和家講師群，致力於推廣和菓子文化，是將日本頂級和菓子引進台灣造成風潮的第一人。

 
 

 

 

 

《手作體驗和菓子》

時　間｜2/17(日)14:00-15:30
費　用｜1000 元（古蹟參觀+和菓子歷史+製作兩顆上生菓子 ）
地 點│北投文物館 大廣間 
講　師｜吳蕙菁 日本菓業振興會評審委員特別獎得主 / 唐和家創意總監

報名方式│
→ 匯款或ATM轉帳方式(完成繳費)
→ 再填妥「線上報名表單」
→ 經核對後將會以簡訊通知報名成功

匯款資訊│
永豐銀行萬華分行(銀行代號:807)
帳戶: 財團法人福祿文化基金會北投文物館 
帳號: 105 018 00020188

線上報名表單│
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeURVw7fLx0-SOnH0p3HOa8kELLlG6TYFp4M_ET7hFkrVK4Lw/viewform

 

活動須知│

1.如臨時有事不克前來，請於3天前通知，始得延期一次（限當年度體驗）。

2.活動前 3 日至當日內不接受取消或延期，亦不予退回款項,將於活動當天開立發票並寄發。

3.為保障其他學員權益，本體驗課恕不接受旁聽，如有疑問歡迎來電洽詢。

4.主辦單位保有課程內容異動之權力，如因故無法照常舉行，將另行通知。 

洽詢專線：02-2891-2318*201
e-mail： linpanting525@gmail.com

 

 
北投文物館報名連結請前往文物館官網：
http://www.beitoumuseum.org.tw/course_7.asp
 



＊使用信用卡付款請與北投文物館聯絡