北投文物館和菓子體驗課-炮仗花、山豬
2018-12-11和菓子文化教養課-萬壽槌、龜甲、攝影
2018-12-14
112台湾台北市北投區幽雅路32號
陰雨綿綿的天氣…怎麼感受春天氣息?
這次3月和菓子體驗，Emily老師特別創作了「花見酒」菓子，
搭配「吉野櫻」，讓大家感受百花盛開的春意
3/23體驗報名連結
https://goo.gl/forms/MskkA2xXTilluRtH3
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＊小知識「花見酒」
相傳日本賞花喝酒的風俗源自慶長三年（西元1598年），由日本當時的統治者 豐臣秀吉舉辦的盛大賞花慶典以及奢華的宴會開始。而每年的三到五月出產的少量春季限定酒，稱為花見酒，喝起來帶有花香及微熟成的水果味。
和菓子中，最魅惑人心的「上生菓子」，堪稱為可以食用的俳句詩歌，是日本文人雅士以茶會友不可或缺的配角。
現代茶會仍以時季節候為題、風花雪月為名，製作應景貼心的和菓子供賓主享用。
此次課程中，除了講解和菓子的由來典故，還能夠親手製作兩顆和菓子，最後實際品嚐享用。
課程將手作兩顆上生和菓子:
月見酒、吉野櫻
講師 : 吳蕙菁 老師
日本東京製菓學校和菓子本科畢業、日本和菓子技術專門士。
2005年獲日本菓業振興會評審委員特別賞。
於北投文物館、故宮南苑、玉山銀行、台新銀行、資生堂、國立高雄餐飲學院、台北市職訓局、文化大學等各文創場合與企業擔任和菓子講師。
深耕台灣十餘年，帶領弟子唐和家講師群，致力於推廣和菓子文化，是將日本頂級和菓子引進台灣造成風潮的第一人。
《手作體驗和菓子》
時 間｜3/23(六)14:00-15:30
費 用｜1000 元（古蹟參觀+和菓子歷史+製作兩顆上生菓子 ）
地 點│北投文物館 大廣間
講 師｜吳蕙菁 日本菓業振興會評審委員特別獎得主 / 唐和家創意總監
報名方式│
→ 匯款或ATM轉帳方式(完成繳費)
→ 再填妥「線上報名表單」
→ 經核對後將會以簡訊通知報名成功
匯款資訊│
永豐銀行萬華分行(銀行代號:807)
帳戶: 財團法人福祿文化基金會北投文物館
帳號: 105 018 00020188
活動須知│
1.如臨時有事不克前來，請於3天前通知，始得延期一次（限當年度體驗）。
2.活動前 3 日至當日內不接受取消或延期，亦不予退回款項,將於活動當天開立發票並寄發。
3.為保障其他學員權益，本體驗課恕不接受旁聽，如有疑問歡迎來電洽詢。
4.主辦單位保有課程內容異動之權力，如因故無法照常舉行，將另行通知。
洽詢專線：02-2891-2318*201
e-mail： linpanting525@gmail.com
北投文物館報名連結請前往文物館官網：
http://www.beitoumuseum.org.tw/course_7.asp
＊使用信用卡付款請與北投文物館聯絡