蒸菓子
唐和家的蒸菓子有兩種類型:饅頭和外郎
饅頭是以山藥皮製作而成的日式甜饅頭,外郎則是日式麻糬
水羊羹
比一般羊羹水分含量較多的羊羹有別於煉羊羹做法,加入葛粉後Q滑的口感更加爽口,冰過後的水羊羹冰涼好吃
讓水羊羹成為炎炎夏日常見的點心之一
干菓子
落雁是將日本寒梅粉和砂糖,放入木模揉合而成,因茶道的蓬勃發展而廣佈。
干菓子因水份非常少,無須冷藏,可室溫保存15天
每顆干菓子大小都像糖果容易入口
適合與一群朋友分享
關於和菓子尺寸與保存天數
上生菓子/蒸菓子:5cm見方、冷藏三天冷凍七天
羊羹: 5cm見方(非杯裝)/(杯裝)、冷藏七天不可冷凍
干菓子:以盒為單位,桐木盒尺寸不同,干菓子顆數也不同,請參考商品說明、可木盒蓋緊室溫保存十五天
頂級上生菓子:尺寸請參考商品說明、冷藏三天冷凍七天
當日食用完畢:永久保存、口感最佳
考量台灣人不耐甜的習性,唐和家的和菓子甜度降低百分之三十以上,搭配台灣茶與咖啡皆適宜
關於和菓子包裝
唐和家有8入、6入、4入、3入、2入的禮盒可選擇。
也可從上生菓子/蒸菓子 中挑選喜歡的菓子,放入對應的禮盒中組專屬於自己的禮盒,禮盒不會額外收費。
干菓子使用天然桐木盒包裝,桐木盒本身是手工以卡榫組裝而成,無毒無膠,可重複利用。