首頁 » 線上商城 » (開火) 菓子材料包 » 關西櫻餅材料包
NT$945
※請自備材料:水220cc
※自備工具:單柄鍋、鋼盆、木杓、篩網、橡皮刮刀、棉布、蒸鍋
關西櫻餅是用道明寺粉粒來做,而關東則是用低筋麵粉來製作,做法雖然不同,但是包裹紅豆沙餡搭配鹽漬櫻葉,迷人風味一樣可口好吃。
《和菓子聖經》p. 187,吳蕙菁,2017 日日幸福出版